| সম্ভাব্য পুঁজি: | ৫০০০০০ টাকা থেকে ১০০০০০০ টাকা পর্যন্ত | |||
|---|---|---|---|---|
| সম্ভাব্য লাভ: | মাসে ৪০ হাজার টাকা থেকে ৫০ হাজার টাকা আয় করা সম্ভব। |
|||
| সুবিধা: | দুধের পরিবর্তে সয়াদুধ প্রোটিনের আদর্শ উৎস হতে পারে। গরুর দুধের বিকল্প। |
|||
| প্রয়োজনীয় উপকরণ: | কারখানা, সয়াবিন দানা, সিকিং ট্যাংক, খোসা ছাড়ানোর প্যান, স্টোরেজ ট্যাংক, বয়লার, ক্রসিং মেশিন, কুকিং প্যান, পাস্তুরাইজার, কুলিং, সিলি মেশিন, রেফ্রিজারেটর ও ওজনযন্ত্র। |
|||
| প্রস্তুত প্রণালি: | প্রথমেই পরিষ্কার সয়াবিন দানা চার গুণ পরিমাণ পানিতে ৮ ঘণ্টা ভিজিয়ে রাখতে হবে। ভেজা সয়াবিনের খোসা ছাড়িয়ে ১৫-২০ মিনিট কুকারে সেদ্ধ করতে হবে। খোসা ছাড়ানো সয়াবিন বেশিক্ষণ ধরে সেদ্ধ করলে সয়াবিনের কিছু হলুদ রং বেরিয়ে পানিতে মিশে সাদা দুধের মতো হয়। খোসা ছাড়ানোর পর সেদ্ধ সয়াবিন ভালোভাবে ধুয়ে নিতে হবে, যাতে হলুদ রং না থাকে। তারপর ১ : ৮ : ৫ অনুপাতে সেদ্ধ সয়াবিন ও পানি ক্রাসারে ঢুকিয়ে ক্র্যাশ করে ছেঁকে চিনি ও অন্যান্য সুগন্ধি মিশিয়ে পাস্তুরাইজারে কুকিং করে ঠান্ডা করে প্যাকিং করে সয়াদুধ বিক্রি করা যাবে। |
|||
| বাজারজাতকরণ: | দেশে দুধের চাহিদার তুলনায় জোগান কম থাকায় সয়াদুধের চাহিদা সব শ্রেণীর মানুষের কাছেই আছে। তা ছাড়া মিষ্টির দোকানে এ দুধের চাহিদা আছে। |
|||
| যোগ্যতা: | এ ব্যবসায়ে ভালো করতে ব্যাপক বিজ্ঞাপন প্রচার করতে হবে। উন্নত মানের দুধ তৈরির জন্য দক্ষ কেমিস্ট, অভিজ্ঞ মেশিন অপারেটর নিয়োগ জরুরি। |
|||
সবার জন্য শিক্ষা নিশ্চিত করতে সরকার কাজ করে যাচ্ছে নিরলসভাবে। কিন্তু শিক্ষিত এসব মানুষের কর্মসংস্থানের উদ্যোগ নিচ্ছে না তেমন কেউ। বেকারত্ব বাড়ছে গাণিতিক হারে। আর তাই চাকরির বাজারে ঘুরে ঘুরে হতাশায় ডুবে যাচ্ছে তরুণ সমাজ। বুদ্ধি আছে, শ্রম দেওয়ার ইচ্ছা আছে কিন্তু পথ চেনা নেই। তাই শ্রমশক্তির অপচয় হচ্ছে নানা সামাজিক অপরাধের মধ্য দিয়ে। পরিবারেও বাড়ছে অশান্তি। মুক্তির পথ জানা নেই, কিন্তু মুক্তি চাই। আমরা luckyideabd.com জানাচ্ছি আপনাকে সেই হতাশার জগৎ থেকে মুক্তির পথ। আমাদের ভুবনে আপনাকে স্বাগত।
আরো পড়ুন